Bolo rústico de maçã e canela: excelente opção de lanche

Aprenda a fazer o Bolo rústico de maçã e canela! Acompanhe o passo-a-passo logo abaixo e aproveite para ver as outras receitas fáceis e rápidas do Receita Fitness.

Sabe aquele bolinho fácil de fazer e muito gostoso para acompanhar um chá ou um café fresquinho? Então, esta receita é assim, delícia total!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina na temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 xícara de leite (usei desnatado)
  • 1 colher (café) de baunilha
  • Canela a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 maçãs picadinhas sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

  • Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e mexa bem (só reserve um pouco das maçãs picadinhas).
  • Misture bem até que todos os ingredientes fiquem bem incorporado.
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Com as maçãs reservadas, polvilhe canela e só um pouquinho de açúcar (usei açúcar demerara). Coloque as maças em cima do bolo, porque quando assar essas maçãs descerão um pouco e vai dar um sabor delicioso ao bolo.
  • Leve ao forno até assar em 180 graus.

Benefícios da maçã

A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.

Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a maçã tem os seguintes benefícios para saúde:

  1. Diminuição do colesterol ruim;
  2. Controle da diabetes, porque tem baixo índice glicêmico;
  3. Ajuda a emagrecer, porque tem poucas e tem água e fibras que diminuem o apetite;
  4. Melhora a prisão de ventre, porque as fibras solúveis desintoxicam o aparelho digestivo;
  5. Aliviar as dores de gastrite e cicatrizar úlceras gástricas, pois as fibras formam um gel que protege a mucosa do estômago.